合鴨の盛り合わせ
リンゴのチップを使ってスモークした優しい香りとコクが特徴の合鴨です。
煙がよくなじむように乾燥させ、2段階のスモーク行程で旨みをとじ込めました。
しっとりとした食感をお楽しみ頂けるとっても美味しい料理です。
居酒屋よね (ららぽーと・ららアリーナ・南船橋駅・船橋競馬場駅・船橋弁当)
千葉県船橋市で「船橋弁当」を提供している『居酒屋よね』のページです。旨辛唐揚げ、上海焼きそば、欧風カレー、サプライズプレート、料理が好評です。
リンゴのチップを使ってスモークした優しい香りとコクが特徴の合鴨です。
煙がよくなじむように乾燥させ、2段階のスモーク行程で旨みをとじ込めました。
しっとりとした食感をお楽しみ頂けるとっても美味しい料理です。