樽生 ヒューガルデンホワイトビール
飲みやすくて爽やかでフルーティな、小麦から生まれたホワイトビールです。
大麦麦芽に小麦を加えてつくるのがホワイトビール。
ヒューガルデンホワイトは、そこにコリアンダーシードとオレンジ ...
トマトクリーム(アメリケーヌソース)
トマトクリーム(アメリケーヌソース)のパスタです。
アメリケーヌソースとは、オマールエビの頭の部分を使ったソースのことで、トマトとオマールエビの素晴らしいコラボレーションを感じさせてくれるクリーミーなパスタです。
ト ...オイルサーディン
サーディンとはイワシの事を言います。
北海道産の真イワシをオリーブオイルにしっかりと漬け込みました。
微かに薫るローリエの香りを楽しみながら、極上のおつまみをお楽しみください。
まさに「おつまみ」に ...
牡蠣のソテー
バターをベースにしたシンプルな味付けなので、牡蠣本来の美味しさを楽しむ事が出来ます。
レモンを絞ってお楽しみください。
牡蠣といえばシャブリですね。
是非是非シャブリと牡蠣のマリアージュも楽しんでい ...
シーザーサラダ
イタリアンの定番。シーザーサラダです。
クルトン。チーズ。新鮮な野菜をシーザードレッシングでどうぞ!
シーザーサラダと合うお酒白ワインやビール系はもちろん、ちょっと重めの赤ワインも実はよく合います。
アンチョビエッグスラット
ロサンゼルスで大流行中のエッグスラットです。
瓶の中にふわふわのマッシュポテトの上に生卵を載せて茹でるというシンプルな料理。
そこにアンチョビを絡めてみました。
よくかき混ぜてバゲットと一緒にお楽し ...
ドライフルーツ
オススメのドライフルーツを盛り合わせでお出しします。
※ 内容は日によって変更になる可能性がございます。
ドライフルーツに合うお酒ワインは勿論ですが、ウイスキー、ブランデー等のしっかりとした味わいのお酒にも良く ...
満を持して登場、牛スジたっぷりの居酒屋よね特製カレーパスタ
ひそかに裏メニューとして好評だったカレーパスタが満を持してグランドメニューとして登場しました。
常に好評メニューで人気の欧風カレーをパスタ用にアレンジして作りました。
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ジェノベーゼ
イタリアはリグリア州のジェノバ生まれのソースで出来たパスタをジェノベーゼというのですが、その起源はなんと9世紀頃まで遡れるとか!?
そんな1000年以上の歴史を持つバジリコベースのソースに生パスタをアルデンテで仕上げてみま ...
一人飲み女性のバーのおすすめ楽しみ方とは?
バーに飲みに行くときの楽しみ方は、人それぞれ数多くあります。
ダーツバーならダーツをプレイしながらお酒を楽しんだり、落ち着きたいなら、レトロな音楽が掛かっているバーに足を運んでみたりと、選ぶバーの種類によっても、違った楽しみ方 ...





