サラダ

イタリアンの定番。シーザーサラダです。

クルトン。チーズ。新鮮な野菜をシーザードレッシングでどうぞ！

白ワインやビール系はもちろん、ちょっと重めの赤ワインも実はよく合います。

蟹とアボガドのコラボレーションをお楽しみ頂けるサラダです。

それにしてもアボガドは海鮮系と本当に良く合いますね。

蟹は新鮮なワタリガニの腕の部分（クローミート）をスチームして旨みを凝縮しています。